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黃連水提物對卵形鯧鲹源溶藻弧菌的抑菌作用
關鍵詞：黃連 卵形鯧鲹 溶藻弧菌 細胞毒性 抗菌活性
摘要：卵形鯧鲹(Trachinotus ovatus)是一種生長快速且肉質鮮美的經濟型海水養殖魚類,但是近些年為滿足人們的日常需求,在不斷擴大養殖的同時病菌也逐漸泛濫。溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)是華南沿海地區海水養殖魚類細菌性魚病的主要致病菌之一,給水產養殖業帶來巨大損失。本研究對黃連(Coptis chinensis Franch)的抗菌作用進行系統研究,目的是為由溶藻弧菌引起的爆發性細菌性魚病的高效防治提供科學的用藥依據。本研究采用二倍稀釋法測定黃連水提物對卵形鯧鲹源溶藻弧菌的最低抑菌濃度(MIC)、最低殺菌濃度(MBC)和半數致死量(LD50),并使用BCA蛋白濃度測定試劑盒測定細菌超聲破碎上清液中可溶性蛋白含量。結果表明,黃連水提物對溶藻弧菌具有明顯的抑制作用,其對溶藻弧菌的MIC、MBC和LD50的值分別為7.800mg/mL、31.250mg/mL和15.625mg/mL。胞內可溶性蛋白含量變化的結果提示:黃連發揮抑菌作用的機制可能是通過損傷細菌的細胞壁導致細菌內容物的釋放并引起菌體裂解死亡。黃連具有發展成為一種高效抗水產病害中草藥制劑的潛力。
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