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超聲波輔助提取多穗柯棕色素工藝優化
王坤; 李寶財; 黃曉露; 陳金艷; 梁文匯; 李開祥 廣西壯族自治區林業科學研究院廣西特色經濟林培育與利用重點實驗室; 南寧530002
關鍵詞：多穗柯 棕色素 超聲波輔助提取 響應面法
摘要：利用超聲波輔助提取多穗柯(Lithocarpus ploystachyus)棕色素。在單因素試驗的基礎上,運用響應面分析法,研究堿液濃度、提取溫度、提取時間、液固比對多穗柯提取液中棕色素含量的影響,建立二次回歸方程,并確定了多穗柯棕色素的最佳提取工藝條件:NaOH溶液的濃度為0.8%,提取溫度60℃,提取時間1.8h,液固比55︰1。采用該工藝條件,提取2次,多穗柯棕色素提取液的吸光度值為0.792,而理論預測多穗柯棕色素提取液的吸光度值為0.795,與理論預測值的誤差為0.4%,證明采用響應面法得到的優化結果可靠。
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