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暗斑蛋和正常蛋個體間屠體性狀差異分析
關(guān)鍵詞：暗斑蛋 輸卵管 腹脂率
摘要：本研究通過分析暗斑蛋個體與產(chǎn)正常蛋個體在輸卵管、腹脂率、皮脂厚等方面存在的差異,可為深入研究雞蛋暗斑形成機制提供參考。本試驗以35周齡壽光母雞為研究對象,從群體中篩選出明顯產(chǎn)暗斑蛋個體和明顯不產(chǎn)暗斑蛋個體各30只,分別為正常組和暗斑組,比較屠體重、腹脂率、肌間脂寬、輸卵管長度和輸卵管重量在兩組之間存在的差異。研究結(jié)果表明:產(chǎn)暗斑蛋個體與產(chǎn)正常蛋個體在屠體重、皮脂厚、肌間脂寬指標之間幾乎沒有差異,產(chǎn)暗斑蛋個體的腹脂率高于產(chǎn)正常蛋個體,輸卵管長度短于正常組,輸卵管重低于正常組,但均差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果表明暗斑蛋的形成與肌間脂肪、體內(nèi)脂肪沉積關(guān)系不密切,輸卵管特性值得關(guān)注。
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