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工匠精神培育目標下高職酒店管理專業現代學徒制的實施——以南通科技職業學院與IHG酒店合作項目為例
丁云 南通科技職業學院工商管理學院; 江蘇南通226007
關鍵詞：現代學徒制 工匠精神 酒店管理 高職
摘要：現代學徒制實施和工匠精神培育相輔相成,對職業教育意義重大。在論述高職酒店管理專業學生工匠精神培育目標的基礎上,以南通科技職業學院與IHG酒店合作項目為例,從育人主體、師資隊伍、人才培養理念、課程體系四個方面,闡述了酒店管理專業實施現代學徒制,培育學生工匠精神的路徑。
南通職業大學學報雜志要求:
{1}作者基本信息：姓名、工作單位、職務、職稱、學位。
{2}在內容上應當選題適中合理、論證充分有力、邏輯清晰明了、結構嚴謹周密、數據真實可靠，具有一定的學術創新性和必要的學術深度。
{3}標題要簡短，盡量少使用副題，以 20 字為限。
{4}參考文獻是作者寫作論著時所參考的文獻書目。序號在正文引文處右上角用方括號內的阿拉伯數字[1][2]等表示。
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