山東美術出版社成立于1984年，是山東省內唯一一家專業美術出版社。作為具有30年建社歷史的專業出版單位，擁有穩定的專業隊伍、較強的經濟實力和豐富的從業經驗，享有良好的社會信譽，在繪畫技法、美術理論、設計攝影、書法篆刻、藝術鑒賞、美術教材教輔、時尚生活、掛歷掛圖類等方面出版了大量圖書。

山東美術出版社30年來，出版各類圖書近8000余種，有14種圖書獲國家三大獎，400余種圖書獲省級以上圖書獎，獲獎圖書在全國美術出版社中名列前茅，于1997—1998年度被國家新聞出版署命名為“全國良好出版社”。山東美術出版社圍繞美術理論、繪畫技法、史論專著、設計、攝影、書法、美術教材、連環畫等方面出版了各類圖書近5000 余種，其中300余種圖書在省級以上圖書評獎中獲獎，近30種圖書獲得國家級圖書獎。

山東美術出版社機構完善健全，設6個編輯室及總編辦公室、教育圖書研發中心、出版科、審讀科、辦公室、財務科等職能部門，還有發行部、藝術書店等經營部門。出版范圍：美術畫冊、藝術欣賞、普及類讀物、西方繪畫、藝術類教科書。

山東美術出版社圍繞美術理論、繪畫技法、史論專著、設計、攝影、書法、美術教材、連環畫等方面出版了各類圖書近5000 余種。