{1}語言要求：投稿文章可以使用中文或英文撰寫。對于中文文章，請使用規(guī)范的普通話或標準漢語書寫。對于英文文章，請使用流利、準確的英文表達。

{2}格式要求：投稿應為原創(chuàng)作品，未在其他期刊或類似刊物上發(fā)表過。文章應符合學術論文的寫作規(guī)范，包括標題、摘要、關鍵詞、引言、方法、結果與討論、結論等部分。

{3}主題與范圍：《新食品》雜志歡迎涉及食品科學、食品工程、食品安全、食品營養(yǎng)等領域的學術論文投稿。主題包括但不限于新產(chǎn)品研發(fā)、食品加工技術、食品質量與安全評價、食品營養(yǎng)與健康等相關領域。

{4}文章一律使用新式標點符號。凡書籍、報刊、文章篇名等,均用書名號《》書名與篇名連用時,中間加間隔號。

{5}論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或攻關項目資助，應腳注于文題頁左下方，如“基金項目：××基金資助項目（基金編號××××）”，并附證書復印件。

{6}摘要應以第三人稱撰寫，以介紹論文內容概要為目的.不應有評價性詞語，摘要內容包括研究目的、方法、結果和結論等。

{7}論文要有摘要、關鍵詞，注釋采用腳注形式，論文文件標題格式為：姓名+單位+論文題目，文后附個人簡歷。

{8}引用以書代刊的出版物，應依次標明作者、文章標題、主編、書名、期號、出版社、出版時間，但不必注明頁碼。

{9}題名：簡明確切地反映論文的特定內容，一般不超過30字，不得使用不常見的外來語、縮寫詞、符號、代號和商品名稱,盡可能不出現(xiàn)數(shù)學式和化學式。

{10}外文文獻在前，中文文獻在后。同一作者不同時期的文獻按出版時間的先后順序排列。外文書名以斜體書寫，實詞首字母大寫；外文論文篇名以正體書寫，僅篇名首字母大寫。每條頂格寫，回行時空兩格。

{11}本刊作者文圖責任自負。對于作者侵犯他人版權或其他權利的文字、圖片稿件，本刊概不承擔任何連帶責任。