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地黃真空冷凍干燥工藝的優化
譚麗媛; 翟康欣; 衛春紅; 王堃; 李敏; 張淑蓉 山西中醫藥大學; 山西晉中030600; 山西振東安特生物制藥有限公司; 山西晉中030600
關鍵詞：地黃 真空冷凍干燥工藝 梓醇 毛蕊花糖苷
摘要：目的優化地黃真空冷凍干燥工藝。方法以外觀性狀為指標,對切片方式進行考察;以共晶點和共熔點為指標,對預凍溫度和時間進行研究;以梓醇、毛蕊花糖苷含有量及含水量為指標,對物料厚度、冷凍干燥時間進行研究。結果最佳條件為藥材橫切雙層,切片厚度2~4mm,預凍溫度-30℃,預凍時間2h,真空冷凍干燥時間28h,梓醇、毛蕊花糖苷含有量明顯升高,藥材外觀和品質明顯改善。結論該方法穩定可行,重復性好,可用于真空冷凍干燥地黃。
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