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加快可追溯茶葉體系建設的對策與建議
劉路星; 魯瑤 國家茶葉質量安全工程技術研究中心; 362406; 福建農林大學安溪茶學院; 362406
關鍵詞：茶葉 質量安全管理 信息 可追溯體系
摘要：可追溯體系建設是茶產業質量安全管理控制中尤為重要的一環,推行茶葉質量安全可追溯體系是迫切而必要的,它既是茶產業安全管理的發展趨勢,也是茶產業高質量發展的內在要求。本文分析我國茶葉可追溯體系建設的現狀和實施管理,介紹可追溯體系建設中的RFID技術、“物聯網+”體系、條碼技術等技術支持,展望可追溯茶葉體系建設發展前景。
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