中南大學出版社（原中南工業大學出版社）成立于1985年6月，是承擔圖書音像互聯網出版和學術期刊出版的教育類學術性的專業出版社。主辦單位為中南大學（2000年由原中南工業大學、湖南醫科大學、長沙鐵道學院合并組建），主管單位為國家教育部。出版社現有職工112人。70人具有中、高級專業技術職稱，其中34人具有副高以上職稱。

出版社發展的方向與定位是：堅持出版宗旨，即為學校的教學和科研服務不動搖，保持學術出版和專業出版的特點，依托學校的學科優勢與特色，大力推進高等教育教材的全面開發，著力強化特色圖書（有色金屬、醫學及鐵道圖書）的出版，努力辦好高水平學術期刊，品牌立社，做優做強。

圖書出版設：人文社科出版中心、理工出版中心、醫藥衛生出版中心、有色金屬出版中心、數字出版中心、出版部、發行部、財務部、教材科、總編室和綜合辦公室。期刊出版設：《中南大學學報》自然科學版編輯部、《中國有色金屬學報》編輯部、《中南大學學報》醫學版編輯部、《中南大學學報》社會科學版編輯部、《鐵道科學與工程學報》編輯部。圖書出版涵蓋學校各學科專業的教材、學術著作及相關的科普讀物，并以“中南大學音像出版社”的名義出版與本版圖書相配套的音像制品。除具有圖書、期刊、音像出版權外，還具有網絡出版權。

在有色金屬、醫學、鐵道、機械、電子、計算機、經濟管理、財會、廣告、新聞、藝術設計、外語、旅游、文秘、寫作、口才、大學生人文素質教育等方面策劃、出版了深受讀者歡迎的高校教材和系列叢書。